Die Hikari Misopaste Inaka Rot ist eine traditionelle, lang fermentierte Misopaste aus Japan. Sie zeichnet sich durch ihre kräftige, herzhafte Umami-Note und ein intensives Miso-Aroma aus. Ursprünglich war Inaka Miso eine hausgemachte Paste japanischer Bauern, die für ihre dunkle Farbe und den robusten Geschmack bekannt war. Diese Variante folgt der traditionellen Shinshu-Miso-Herstellungsmethode mit einer langen Fermentationszeit.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Alkohol
Hinweis: Enthält Soja.
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 875 kJ / 209 kcal, Fett: 5,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, Kohlenhydrate: 25 g, davon Zucker: 11 g, Eiweiß: 10,3 g, Salz: 11,3 g
Herkunft
Japan
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