Über KR-Weinhandel
Begonnen hat es als Hobby, nun ist es ein bisschen mehr. Unser erstes Weingut im Portfolio war Littorai, dessen Spitzenweine aus Kalifornien wir unter Freunden verteilt haben. Mittlerweile haben wir uns ein kleines Portfolio von Partnern aufgebaut, deren Weine uns begeistern.
Bei uns sind Weine von Winzern erhältlich, die ihre Weinberge mit Leidenschaft nachhaltig bewirtschaften und ihre Weine mit der gleichen Hingabe und Sorgfalt selbst ausbauen.
Mit unserem Import “Kaori Sake Selections” bringen wir Sake nach Deutschland, der zum Teil selbst in Japan äußerst schwierig zu finden ist. Wir importieren keine Sonderabfüllungen, die nur für den Export bestimmt sind.
Kaori bedeutet übersetzt Aroma. Und auf genau dieses Aroma möchten wir uns auch bei der Auswahl und Verkostung unserer Sake fokussieren.
In Frankreich spielt Sake bereits eine große Rolle in der gehobenen Gastronomie. Auch beim deutschen Konsumenten wird Sake nach und nach immer bekannter.
Für die Verkostung unserer Sake empfehlen wir die Verwendung hochwertiger Weingläser oder Sake-Becher in Japan auch als Shuki bekannt. Die bekommt ihr hier.
