Lee Kum Kee Premum Soja Sauce hell 8L
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Lee Kum Kee Premum Soja Sauce hell 8L

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SKU: 1618 ISBN: 078895133301
Marke: Lee Kum Kee
Ein Karton enthält: 2 Stück

Die helle Premium-Sojasauce von Lee Kum Kee ist ein Klassiker der asiatischen Küche. Sie wird nach traditioneller Art natürlich aus gentechnikfreien Sojabohnen gebraut. Im Vergleich zu dunkler Sojasauce ist sie dünnflüssiger, heller in der Farbe und spürbar salziger. Sie verleiht Gerichten eine kräftige, herzhafte Umami-Note, ohne die Zutaten (wie helles Fleisch, Fisch oder Gemüse) dunkel einzufärben. Der 8-Liter-Kanister ist ideal für den Großverbrauch in der Gastronomie oder für Vielkocher.

Zutaten

  • Wasser

  • Salz

  • Sojabohnen (11 %)

  • Zucker

  • Weizenmehl

  • Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211)

  • Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627)

Allergie-Hinweis: Enthält Soja und glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Nährwerte (pro 100 ml)

Nährwert Menge
Brennwert 401 kJ / 95 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 14 g
- davon Zucker 12 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 20 g

Herkunft China

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