Ceren Harissapaste scharf ist eine kräftig-würzige Chilipaste nach nordafrikanischer Art. Sie überzeugt durch intensive Schärfe, aromatische Paprika- und Chilinoten sowie eine leicht knoblauchige Tiefe. Ideal zum Würzen, Verfeinern und Schärfen zahlreicher Gerichte der orientalischen, mediterranen und internationalen Küche.
Zutaten
Paprika, Chili(scharf), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel (z. B. Zitronensäure)
(Rezeptur kann je nach Produktionscharge leicht variieren)
Allergene
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Nährstoffe (pro 100 g, durchschnittliche Werte)
Energie: ca. 120–140 kcal, Fett: ca. 9–11 g, davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1–2 g, Kohlenhydrate: ca. 8–10 g, davon Zucker: ca. 4–6 g, Eiweiß: ca. 2 g, Salz: ca. 2–3 g
Anwendung
Zum Würzen von Couscous, Reisgerichten, Fleisch, Gemüse, Eintöpfen, Saucen und Marinaden. Auch ideal als scharfe Beigabe zu Sandwiches, Dips oder Mezze. Sparsam dosieren.
Herkunft
Türkei
