Wang Nudeln und Reiskuchen in Rosé Sauce (Jolpokki) 355g

„Jolpokki“ (auch „Jolpokki / roter Topokki“) ist eine Variante des koreanischen Streetfood-Klassikers Tteokbokki (Reiskuchen in scharfer Sauce).In dieser Variante werden Reiskuchen und auch Nudeln kombiniert.

Die „Rosé“-Soße ist eine Mischung aus scharfer roter Chilisauce  und einer weißlich/sahnigen Basis (z. B. Sahne, Milch, Käse oder Milchbestandteile) enthält – ähnlich einem „Rosé“-Stil. 

Zutaten

Reiskuchen (Tteok / Reismehl, Wasser, Salz, evtl. Säureregulatoren), Weizennudeln / Hartweizennudeln, Chilisauce / Gochujang, Tomatenpaste, Milchbestandteile (z. B. Sahne, Milchpulver, Käse), Zwiebel / Knoblauch / Ingwer, Zucker / Süßungsmittel, Gewürze, Salz, evtl. Verdickungsmittel, Pflanzenöl

Nährwerte

Herkunft

Südkorea

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