O'FOOD Gochujang Bulgogi BBQ Marinade 280 g

O'Food Gochujang Bulgogi BBQ Marinade ist eine koreanische Sauce, die speziell entwickelt wurde, um Schweinefleischgerichten eine authentische süß-würzige Note zu verleihen. Sie kombiniert die Tiefe von Gochujang (fermentierte Chilipaste) mit weiteren ausgewählten Zutaten, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu bieten. Für die Zubereitung wird empfohlen, 450 g Schweinefleisch mit 135 g der Marinade zu vermengen und mindestens 30 Minuten, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank zu marinieren. Anschließend kann das Fleisch gegrillt oder gebraten werden. Die Marinade eignet sich nicht nur für Schweinefleisch, sondern auch für Hähnchen oder Tofu und verleiht den Gerichten eine authentische koreanische Geschmacksnote.

Zutaten:

• Gochujang (Tapiokasirup, Wasser, brauner Reis, Chilipulver, Salz, Alkohol, Sojabohnen, Knoblauch, Zwiebeln), Zucker, Wasser, Würzmittel (Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel), Salz, Hefeextrakt, Alkohol, Knoblauch, Hefepulver (Hefeextrakt, Dextrin), Modifizierte Maisstärke, Ingwer, Geschmacksverstärker (E627, E631), Farbstoff (E160c), Gemahlener schwarzer Pfeffer, Säureregulator (E330), Capsicumextrakt, Verdickungsmittel (E415)

Allergene: Enthält Soja.

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energie: 862 kJ / 206 kcal

• Fett: 1,2 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

• Kohlenhydrate: 46 g

  • davon Zucker: 37 g

• Eiweiß: 3,4 g

• Salz: 5,3 g

Herkunft: Südkorea