Diese Snack‑Sticks bestehen aus dünnen Keks‑Stäbchen, die zur Hälfte oder großteils mit einer weißen „Cookie & Cream“‑Schicht überzogen sind (weiße Schokolade bzw. Compound‑Schokolade mit Keksstückchen) und sich damit als süßer Knabberspaß eignen. Hersteller ist die südkoreanische Marke Lotte, aus der Reihe „Pepero“.
Typischerweise werden sie als Snack zwischendurch oder als kleines Geschenk bzw. Mitbringsel konsumiert.
Zutaten
Weiße Schokoladen‑/Schokoladen‑Compound‑Schicht: Pflanzliche Fette (z. B. Palm‑, Shea‑, Sal‑, Illipe‑Öl), Zucker, Lactose (Milch), Vollmilch‑Pulver, Kakaobutter, Emulgatoren (z. B. Lecithin E322 (Soja), E476), Weizenmehl (Glutenhaltig) – für die Keksstange, Cookie‑Chips (z. B. Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Kakaopulver, Glukose‑Sirup/Fruktose‑Sirup, Whey‑Pulver (Milch), Vollmilch‑Pulver, Salz, Aroma), Zucker, Pflanzenfett/Shortening (z. B. Palmöl), Getreideprodukte (Weizen, nicht‑klebriger Reis, Klebreis), Vollmilchpulver, Butter (Milch), Ei (flüssiges Vollei) in manchen Varianten, Malt‑Extrakt (z. B. Gerste), Salz, Hoch‑Fruktose‑Maissirup (in manchen Märkten), Säureregulatoren: E339, E500, E503 etc., Hefe, Enzympräparate (z. B. Papain), Aromen (z. B. Vanille), ggf. Spuren von Mandeln, Nüssen.
Allergene
Wichtige Allergeninformationen:
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Enthält: Weizen/Gluten, Milch (Lactose, Milchpulver, Butter), Soja (Lecithin) .
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Enthält in einigen Varianten: Ei (Vollei) .
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Kann enthalten Spuren von: Mandeln, anderen Baumnüssen, Erdnüssen
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→ Für Personen mit Gluten‑, Milch‑, Soja‑ oder Nussallergien ist Vorsicht geboten.
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: ca. 2.056 kJ / 491 kcal., Fett: ca. 21,7 g, davon gesättigt etwa 13,5 g., Kohlenhydrate: ca. 67,8 g, davon Zucker ca. 23‑36 g je nach Quelle. , Eiweiß: ca. 7,3 g., Salz: gering (z. B. 0,09 g) je nach Quelle.
→ Für eine Portion von 32 g ergeben sich anteilig ca. 160 kcal (siehe Marktangabe).
Herkunft
Südkorea
