{"product_id":"hikari-premium-bio-helle-miso-paste-500g","title":"Hikari Premium Bio Helle Miso Paste 500g","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"702\"\u003eDiese Misopaste stammt von der japanischen Marke Hikari Miso und ist eine \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"225\"\u003ehelle, mildere Variante\u003c\/strong\u003e („White Miso“ bzw. „Shiro‑Miso“) aus kontrolliert biologischen Zutaten. \u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003eDie helle Farbe kommt daher, dass der Fermentationsprozess kürzer ist als bei dunklen Misoformen, wodurch Geschmack und Salzgehalt etwas milder sind. \u003cbr data-start=\"525\" data-end=\"528\"\u003eHelle Miso eignet sich gut für Suppen, Dressings, Saucen oder Marinaden – besonders wenn du einen subtileren Umami‑Geschmack möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"709\" data-end=\"722\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"771\"\u003eWasser, Bio‐Sojabohnen (z. B. ca. 28 % angegeben), Bio‐Reis (als Koji bzw. Fermentationsbasis), Salz, Hefe, Koji‐Kulturen \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cem data-start=\"1053\" data-end=\"1062\"\u003eHinweis\u003c\/em\u003e: alle Zutaten stammen laut Angaben aus kontrolliert ökologischem Anbau für die Bio‑Variante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1204\" data-end=\"1219\"\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1328\"\u003eEnthält \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1244\"\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e – daher nicht geeignet bei Soja‐Allergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1573\"\u003eLaut Hersteller ist sie \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1369\"\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e (bei der weißen Variante) beziehungsweise kein Weizenmehl als Zutat angegeben. \u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003e(Trotzdem: bei empfindlicher Gluten­unverträglichkeit immer das Etikett prüfen.)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1580\" data-end=\"1607\"\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1717\"\u003eEnergie: \u003cstrong data-start=\"1654\" data-end=\"1675\"\u003e791 kJ \/ 189 kcal, \u003c\/strong\u003eFett: 6,2 g, davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,0 g, Kohlenhydrate: 18,0 g, davon Zucker: 13,6 g , \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eEiweiß: 10,3 g , \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eSalz: ca. 11,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2027\" data-end=\"2046\"\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2294\"\u003eJapan\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195413049669,"sku":"DE-ÖKO-005   1388","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/4759\/9173\/files\/HikariPremiumBioRoteMisoPaste500g.jpg?v=1763019771","url":"https:\/\/utoppa.com\/fr\/products\/hikari-premium-bio-helle-miso-paste-500g","provider":"utoppa ","version":"1.0","type":"link"}