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Diese Nudeln sind eine Bio‑Cha‑Soba Variante von Hakubaku, bei der klassisches Weizenmehl mit grünem Tee‑Pulver (Matcha/Green‑Tea) kombiniert wird, um eine leicht grüne Farbe und feinen Grüntee‑Geschmack zu erzielen. Sie eignen sich warm oder kalt – z. B. als Soba‑Salat oder in einer Suppe.
Bio‑Weizenmehl (ca. 97 %), Bio‑Grüntee‑Pulver (ca. 2 %), Bio‑Buchweizenmehl (ca. 1 %), Wasser
Enthält Gluten (Weizen)
Hergestellt auf Anlagen, die auch Soja, Ei und Buchweizen verarbeiten können.
Energie: ca. 1.480 kJ / ~353 kcal Fett: etwa 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0,2 g, Kohlenhydrate: ca. 72 g , davon Zucker: ca. 0,2 g, Ballaststoffe: ca. 4,2 g, Eiweiß: ca. 11,4 g , Salz: sehr gering
Australien
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